Olá,
Ontem foi o Chá de Cozinha da minha irmã mais nova e fizemos uma bagunça aqui em casa... Como mimo ela me pediu que fizesse uma torta que, aqui em casa, já virou um sucesso...
A primeira vez que fiz essa torta todos acharam que não ficaria lá essas coisas pois, nem todos, curtem cebolas e, mesmo eu, tive la minhas dúvidas mas, arrisquei e foi um sucesso total e assim é até hoje e isso já vai fazer quatro anos!!!
Vamos a receita.
Torta de Cebola
Ingredientes:
3 xícaras de chá de leite
1 cebola média cortada em quatro pedaços
4 ovos
1 xícara de chá de óleo
50 gramas de queijo parmesão ralado
3 xícaras de chá de farinha de trigo
Sal a gosto
2 envelopes de tempero Sazon sabor do Nordeste **
Salsinha e cebolinha a gosto
** O Sazon é opcional, se você curte um sabor mais picante fica ótimo
Recheio:
3 tomates sem sementes cortados em cubos médios
2 cebolas cortadas em pequenos pedaços
Preparo:
No liquidificador, bata os ingredientes líquidos mais os ovos, a cebola o queijo e os temperos até ficar homogêneo.
Junte a farinha e o fermento e bata por mais dois minutos.
Coloque a metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada de 35cm x 25cm; espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
Decore com anéis de cebola bem finos e polvilhe com orégano.
Leve ao forno pré-aquecido - 180 graus - por, mais ou menos, 45 minutos ou até ficar dourada.
Espero que gostem :)
Ontem foi o Chá de Cozinha da minha irmã mais nova e fizemos uma bagunça aqui em casa... Como mimo ela me pediu que fizesse uma torta que, aqui em casa, já virou um sucesso...
A primeira vez que fiz essa torta todos acharam que não ficaria lá essas coisas pois, nem todos, curtem cebolas e, mesmo eu, tive la minhas dúvidas mas, arrisquei e foi um sucesso total e assim é até hoje e isso já vai fazer quatro anos!!!
Vamos a receita.
Torta de Cebola
Ingredientes:
3 xícaras de chá de leite
1 cebola média cortada em quatro pedaços
4 ovos
1 xícara de chá de óleo
50 gramas de queijo parmesão ralado
3 xícaras de chá de farinha de trigo
Sal a gosto
2 envelopes de tempero Sazon sabor do Nordeste **
Salsinha e cebolinha a gosto
** O Sazon é opcional, se você curte um sabor mais picante fica ótimo
Recheio:
3 tomates sem sementes cortados em cubos médios
2 cebolas cortadas em pequenos pedaços
Preparo:
No liquidificador, bata os ingredientes líquidos mais os ovos, a cebola o queijo e os temperos até ficar homogêneo.
Junte a farinha e o fermento e bata por mais dois minutos.
Coloque a metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada de 35cm x 25cm; espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
Decore com anéis de cebola bem finos e polvilhe com orégano.
Leve ao forno pré-aquecido - 180 graus - por, mais ou menos, 45 minutos ou até ficar dourada.
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